Speisekarte

Speisekarte ...

Suppen
Menge	Bezeichnung	Preis
	Geflügelbrühe	79,-
Vorspeisen
Menge	Bezeichnung	Preis
	Toast mit cremigem Ziegenkäse, marinierte Birne, Walnüsse, Brunnenkresse, geröstete Kirschtomaten, Balsamico-Essig	179,-
	Räucherforelle, leichter Kartoffelsalat mit Dill, Dillsprossen, eingelegte Gurke	199,-
Hauptspeisen
Menge	Bezeichnung	Preis
	Smash-Burger mit Rindfleisch von der Basař-Familienfarm, Cheddar, eingelegte Gurken, leicht scharfes Dressing, gebackene Pommes	299,-
	Rinderrippchen auf Schwarzbier, geröstete Karotten, Sauerteigbrot	359,-
	Cordon bleu, Kartoffelpüree, eingelegte Gurke	259,-
	Senf-Kaninchen mit englischem Speck, Kartoffelkrapfen, Spinat	289,-
	Blattsalat mit Käsekroketten, geröstete Kirschtomaten, Joghurtdressing, Walnüsse	249,-
	Frische Spaghetti, Tomatensauce, Kirschtomaten, Basilikum, Mozzarella	229,-
Desserts
Menge	Bezeichnung	Preis
	BUCHTELN, vanillesauce, frischen Erdbeeren	229,-
	Käsekuchen mit Streuseln, frische Blaubeeren, Blaubeersauce	164,-
	Orangen-Sorbet, Schokoladen-Haferflocken-Streusel, Walnüsse, Schokolade	164,-
Zu Bier und Wein
Menge	Bezeichnung	Preis
	Hausgemachte Kartoffelchips - gesalzen	129,-
	Geröstete Mandeln	129,-
	Eingelegte Oliven mit Knoblauch und Kräutern	99,-
	Käsebrett von der Käserei Maršov, Preiselbeeren in Portwein, Oliven, Sauerteigbrot	249,-
	Hausgeräucherter Bauchfleisch, eingelegtes Gemüse, Honigsenf, Sauerteigbrot	189,-
	Reuben-Sandwich, Pastrami, Emmentaler, Gurken	249,-